mein kulinarischer werdegang

head of administration culinary department
“h-hotels” | deutschland – österreich – schweiz – ungarn

assistant director of food
“h-hotels” | deutschland – österreich – schweiz – ungarn

national & international als selbstständiger küchenchef & koch unterwegs

geschäftsführer
„rote ziege catering“ | berlin

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küchenchef | produktentwicklung
„optimahl catering gmbh“ | berlin

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restaurant „weissgold“ | berlin

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restaurant „daimlers“ | berlin

koch
arbeiten und reisen | australien

chef entremetier
hotel „dunloe castle“ | irland

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hotel „sonnenburg“ | österreich

chef entremetier
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mietkoch | berlin & brandenburg

küchenchef | alleinkoch
restaurant „alte schule“ | brandenburg

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hotel „ritz carlton“ | berlin

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„optimahl catering“ | berlin

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„optimahl catering“ | berlin

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restaurant „bistro wittenbergplatz“ | berlin

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restaurant „bistro wittenbergplatz“ | berlin

berufsausbildung

berufsausbildung zum koch mit ihk abschluss | berlin